當地美食

太平燕----紅蘭亭 😋

是屬於在熊本的中華菜

太平燕是明治時期中國華僑帶到日本的中華料理。它將中國福建省的鄉土料理換成日本食材，在白色的湯中加入了粉絲，配上豐富味美的蔬菜、蝦子、魷魚等新鮮海鮮及豬肉食材。配菜吸收了美味的湯汁，喝起來清啖味美，加上炸雞蛋令口感更豐富。

地址:熊本県熊本市中央区安政町５−26 電話:81963527177 營業時間:11:00-21:30

熊本蝦子 🍤

熊本縣南方漁港眾多，每季都會捕獲各種海產，其中車蝦、熊蝦、伊勢蝦等蝦類產量特別豐富。你可以在熊本享受到新鮮，爽口彈牙的蝦子料理，還可以購買特產蝦餅做土產禮物。

熊本番茄 🍅

熊本是日本最大的番茄生產商，番茄鮮甜味美。

熊本是日本最大的番茄生產商，每年產量約為12.8萬噸。熊本縣擁有優良的自然資源，高山和海洋形成溫暖的沿海地區，非常適合種植番茄。熊本番茄鮮甜味美，富有豐富番茄紅素，無論生食或熟食都十分美味。 由於熊本盛產番茄，當地亦有不少的加工副產品，例如番茄汁、番茄醬、番茄干、番茄意大利粉、蕃茄調味粉、番茄可樂等，買來做土產既有特色又美味！

冰淇淋 🍦

阿蘇孕育的新鮮西牛產出品質優良的上等牛奶。

在阿蘇孕育的新鮮西牛產出品質優良的上等牛奶，製成的雪糕更香滑味美，配上藍莓、草莓、芒果、葡萄等時令水果。熊本冰淇淋到處可見，在車站、特色咖啡廳、專賣店等都可以品嘗到。

即食糰子 🍡

即食糰子是熊本的鄉土料理點心。

即食糰子是熊本的鄉土料理點心，將番薯及紅豆餡包在麻糬或用小麥粉製成的外皮內，再去蒸煮，如同日本傳統的菓子甜點。軟熟煙韌的外皮配上整塊番薯和紅豆，口感非凡，甜而不膩。襯熱食最佳，亦可加熱再食，也可以用來做土產禮物，把熊本獨有的菓子味道帶回家！

熊本草莓

去到日本，很多人常常會買一籃籃水果回家，而熊本的「露之水滴（ひのしずく）」和「熊紅（ゆうべに）」草莓更是很多人的熱愛之選，前者又甜又大粒，但皮較薄身，容易損爛；後者皮沒有那麼薄，不易爛，甜酸度完美平衡。你可以到熊本農場邊摘邊食，也可以到附近的甜品店享用新鮮水果製成的甜品，如草莓聖代、美式鬆餅等，鮮甜美味，幸福滿滿！